French Fries Mommade

 ngâm nước lạnh cho ra bột khoai

 trụng với nước sôi + 1 tsp muối + 2 Tbsp mật đường (corn syrup)

 vớt ra lau ráo

 cho vào tủ đá (freezer) 30 phút)

đem ra chiên lần 1 

 

để nguội rồi khi ăn chiên lại lần nữa sẽ giòn và mềm bên trong giống như french fried ăn ở McDonald.

Chúc mọi gia đình được no ấm!