Khuôn gói Chả lụa

Nói khuôn nghe tức cười chứ thật ra là chỉ có cái ly thẳng đuộc và 1 cái bình nước lọc thẳng lọt lòng cái ly.
Lấy lá chuối quấn chung quanh cái bình - gấp 1 đầu cho đẹp - gài giây thun - cho vào cái ly -- xong rút cái bình nước ra -- phần lá chuối ở lại trong cái ly -- cho giò thịt sống vào nén chặt xuống trong cái lá chuối -- xong cắt đầu lá - gấp lại - rồi trút cả cây chả trong cái ly ra -- bắt đầu dùng lá chuối dằn 2 đầu cho chắc - cột giây thừng là xong.

thế là ta có mấy cây chả bằng nhau - cở độ chiều cao cái ly thôi.  Chẵng phải cực gì, mà lại chẵng tốn kém tiền mua xắm khuôn.
Chúc mọi gia đình được no ấm!