Cắt bầu = cắt miếng độ ngón tay út của mình là vừa nhất - quả bầu có rất nhiều nước thành thử nếu cắt nhỏ sẽ ra nước và bầu sẽ nát trong canh - còn to quá cũng không đẹp mắt.
Nấm hương, nấm đông cô và nấm mèo ngâm nỡ rửa sạch rồi cho vô canh
Nấu canh nước vừa tô canh - cho nấm vô nấu cho nỡ và nêm muối với bột nêm - xong cho đậu hủ và bầu vào - sôi lại, bầu mềm là được - rắt tiêu để hành ngò - ăn rất ngon với 1 món đồ mặn.
No comments:
Post a Comment