Khoai lang nướng bơ

Khoai lang (sweet yam) bào vỏ - xắt sợi như cọng French Fried - rắt tí muối cho vô baking dish - cho 2 Tbsp bơ ngon + 1 Tbsp nước -- Để lò Bake 30 phút có đậy tấm foil - sau đó khoai chín gỡ tấm foil ra để 1 nắm Mini Marshmallows lên - Chuyển lò qua Broil trong vòng 2-3 phút - Canh chừng thấy marshmallows vừa vàng là được - Đem ra ăn nóng. Khoai mềm, ngọt béo mùi bơ và giòn giòn, ngọt ngọt ở marshmallow thơm thơm mùi khét. Món này ăn với gà tây quay (roasted turkey) rất ngon.