Heo quay kho ngũ vị hương

1 miếng heo quay chặc vừa ăn

1/2 vĩ trứng cút luộc, bóc vỏ

1/2 củ hành tây

2 tép tỏi

2 trái ớt khô

1/4 tsp ngũ vị hương

nước tương

tiêu

đường

chút nước mầu đường

coco soda

cho hành tỏi vào dầu xào thơm kế để thịt heo quay vào xào nêm đường, ngũ vị hương, nước tương - nêm nhắm vừa miệng cho nước coco soda vào ninh cho thịt và da heo mềm - cho trứng cút vào kho tiếp tục khoãng chừng cở 1/2 hr làm món này - ăn với cơm nóng rất thơm và ngon.