Trứng đúc thịt

Nguyên liệu:

1/2 thịt bằm

1/2 củ hành tây cắt hạt lụu

6 trứng gà

4 teaspoons nước mắm

1 tép tỏi

Cách làm :

Trộn tất cả với nhau cho đều... để chảo dầu lửa nhỏ medium low, cho trứng mix vào, đậy nắp..... 15 phút sau trứng bắt đầu đặc trắng....thi dùng spatula lật miếng trứng lai...tiếp tục chiên 10 phút nữa là trứng chín.....

Món trứng đúc thịt này ăn với canh dưa chua là đúng gu nhất.