Gọt quả dưa gan tròn

Gọt dưa ăn thì gọt vỏ ngoài hay bào vỏ đi là xong chứ gì -- mà làm như thế này đỡ mõi tay nè nhé - mà con gái vụng về lắm cũng làm được không sợ đứt tay.

Quả dưa tròn rửa sạch ngoài vỏ - để lên thớt dùng dao bén bổ đôi theo chiều ngang - dùng thìa móc hết hột bên trong từng nữa quả một.
Úp nữa quả dưa xuống thớt - vịn chặc - dạt đi chõm đầu của quả dưa - rồi vịn và xắn xuống từng mãng vỏ dưa vứt đi ... nhớ là xoay cái thớt chớ không xoay quả dưa trên thớt - cắt rất nhanh và gọn - như thế này mỗi người khi xăm vào 1 miếng thì ăn đủ ở giữa và đuôi đầu quả dưa. 
Chớ mà xắt hạt lựu vuông vuông ... thì tôi xăm cái miếng vuông ở giữa ăn nó vừa dầy cơm, ngon ngọt hơn và chừa khúc đuôi lại đấy ... hahaha

Chúc mọi gia đình được no ấm!