Hủ tiếu tươi áp chảo

Hủ tiếu tươi mua về gở tơi - chảo nóng cho dầu và bánh vào xào chém - đổ ra - Xào rau đủ loại theo ý mình thích - thêm vào thịt hay mì căn nếu không muốn ăn thịt - rồi cho hủ tiếu vào đảo - nêm nếm nước tương và nước mắm.