Pages

Tuesday, August 18, 2009

Lạc rang húng lìu

Dây là những gói đậu original mua từ VN đem về cho Ba tôi.
Đậu phơi ráo và khô 2 ngày
đĩa này đãi vỏ lại ăn không ngon bằng để vỏ - vì vị và mùi ngũ vị hương thấm nhiều ở vỏ hơn -
1 gói đậu phọng còn vỏ
2 Tbsp muối
1 tsp ngũ vị hương
1 tsp đường
2 c. nước
Đậu rửa sạch cho vào thau có pha sẵn nước + muối + đường + ngũ vị hương -- ngâm đậu qua đêm - đổ ra để ráo 2 ngày - Bake 350*F - 30 phút cho đến khi vàng thơm - để nguội cho vào keo ăn dần -

No comments:

Post a Comment