Huyết nếp vịt

Ở VN mỗi lần chị 5 cắt cổ 1 con vịt là bốc 1 nắm nếp vo sạch cho vào đĩa trũng như vầy - rồi cắt tiết vịt cho vào đây - tiết đặt cho vào nồi luộc mềm - khi ăn có độ dẽo của nếp thật là ngon.