Cà tím chiên dòn

Cà tím cắt khoanh

bột pha làm bánh chuối chiên đem pha đặt sệt + muối + tiêu + ngò mỹ khô (dry parsley) = để 15 phút cho bột nỡ.

Mình có thể mix thêm tí bột gạo thì vỏ bột sẽ cứng dòn lâu hơn nữa.

nhúng cà tím vào đem deep fry, dòn thơm rất ngon.