Gà xào với légumes và oyster sauce

đậu ve, lặt đuôi, bẻ khúc...trụng qua nước sôi với tí muối...đổ ra rữa lại nước lạnh 1 dạo.

Bell pepper, mỗi mầu vài khoanh

Hành tây, 1/2 củ cắt lớn tỉa rời

tỏi bằm

tí gừng bằm

tí tiêu

oyster sauce

gà thigh no bone cắt miếng nhỏ

---cho chảo nóng cho dầu và tỏi vào xào thơm, kế cho gà vào xào với gừng...nêm tiêu, oyster sauce...khi gà chín cho đậu ve trụng + ớt chuông đủ mầu vào đão...nêm lại, nếu lạt thì thêm oyster sauce...vừa ăn đỗ ra đĩa....