Cá muối chiên dòn

Cá catfish ướp muối tiêu và lăn qua bột chiên cá

cá catfìsh fillet mua về rữa sạch ướp muôí, tiêu, bột tỏi. Lăn qua cornstarch cho vào chảo dầu có đập vài tép tỏi...chiên vàng ăn rất thơm.